Na antiguidade, muitos povos viam no ovo um símbolo da vida; semelhantemente, o coelho (ou a lebre) era relacionado à fertilidade. Contudo, não há consenso entre os historiadores a respeito de como surgiu a conhecida imagem do Coelho da Páscoa. Uma possível explicação é o costume, já na Idade Média, de distribuir alguns alimentos favoritos após os jejuns praticados na Quaresma. Especialmente entre as crianças, esses alimentos incluíam ovos cozidos e guloseimas, e não demoraria até que começassem a guardar os doces em cascas de ovos decorados, que eram e escondidos para as crianças encontrarem. Daí, para o moderno ovo de chocolate, foi um pulo!